料理通信 2024年11月8日
料理通信社さま『料理通信』2024年11月8日公開の茨城県食材フェア記事を担当させていただきました。茨城県へ生産現場の視察ツアーに行かれたシェフのみなさんが、食材の魅力を引き出すお料理を考案、フェア期間中にお店で提供されます。
茨城県様のプロモーション記事で、ありがたくもここ数年担当させていただいていますが、シェフそれぞれの個性豊かな創造力に圧倒されています。
11月８日（金）よりフェア開始。茨城の秋の食材に生命を吹き込む、シェフ10人の発想。
